番茄疙瘩汤

作者： 尖尖角

今天去看中医 回来和禾苗一拍即合煮了疙瘩汤 我觉得由于番茄不是非常红所以不好看 但是吃起来好友家的温暖感 油麦菜下次换成茼蒿 会更好 我叨叨了一晚上 小菜说我和禾苗一个德行 总说自己做的饭好吃 能说一晚上

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 三个
• 面粉 半碗
• 香菇 五个
• 茼蒿 一把
• 豆腐皮 半张

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油小火爆姜蒜

步骤 2

加入香菇丁大火翻炒出香味 加入切片的番茄豆腐皮 填生抽料酒醋大火炒出汁

步骤 3

加入半锅水大火煮开 小火开炖

步骤 4

打鸡蛋 加入三勺盐

步骤 5

半碗面粉滴入水搅拌成小颗粒

步骤 6

水开后倒入面粉颗粒搅拌

步骤 7

略煮一会儿 视汤的咸淡加入盐 放入茼蒿或者菠菜

步骤 8

起锅前加入蛋液 用余热形成蛋花 加入鸡精出锅

菜谱创建时间：2011-12-04 20:41:45