用APP打开
翠玉白菜卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

翠玉白菜卷

9414人浏览 673人收藏 29人做过
APP中查看更多做法
作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

翠玉白菜卷的用料

翠玉白菜卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜叶整颗叶片剥离,开水中焯软捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入打碎的西芹和 洋葱,加入盐,糖,料酒,鸡精,葱姜蒜末,一点胡椒粉和生抽拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜切去菜帮部分,使得叶片更薄更容易卷肉馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻把肉馅包入白菜叶并折成圆柱形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的白菜肉卷码放入硅胶料理盒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面浇一层烤肉酱汁,烤箱200度预热,烤15分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的白菜卷上可再淋一层酱汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段摆盘上桌即食

翠玉白菜卷的小贴士

一般肉馅里会加入荸荠碎(也就是马蹄,或者莲藕碎)使得肉馅有脆脆的口感,这里用西芹碎代替口感也非常好,西芹不用焯水直接切碎拌入肉馅即可。 没有硅胶料理盒也可以在容器外裹上一层锡纸,效果是一样的。

菜谱创建时间:2011-12-04 00:35:55
换个做法