芝麻莲藕条

作者： 兜兜安

天气阴冷就想吃爽脆香辣的 完整一餐见《下雨时候的脆辣晚餐》菜单

用料

• 莲藕
• 鸡蛋
• 熟芝麻
• 盐
• 淀粉
• 花椒
• 干红椒
• 蒜粒
• 葱丝
• 香油
• 花椒油

芝麻莲藕条的做法步骤

步骤 1

藕切条，放在水里稍微泡一会捞出

步骤 2

鸡蛋打散，加入少盐和淀粉水拌匀，将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻

步骤 3

油热后先将藕条煎炸一下，捞出

步骤 4

小火炒香花椒和干红椒，再炒香蒜粒和葱丝

步骤 5

下藕条，再加一点盐炒匀，最后加入一点香油、花椒油翻炒均匀就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-03 17:53:47