香菇滑鸡饭

作者： 黎星星

用料

• 干香菇
• 鸡腿肉
• 盐
• 蚝油
• 酱油
• 醋
• 糖
• 蒜

香菇滑鸡饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发后切块，泡香菇的水可留作煮菜用

步骤 2

鸡腿肉去骨切块，用盐、酱油、少许糖、少许醋腌制十五分钟

步骤 3

蒜头下锅爆香，下腌好的鸡腿肉翻炒至变色

步骤 4

下香菇一起炒，鸡肉已经腌过，所以再下一些蚝油既可

步骤 5

将泡香菇的水倒入，闷五分钟既可

菜谱创建时间：2011-12-02 02:05:15