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蛋炒饭的做法
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蛋炒饭

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作者: 吃货果小妹
吃货果小妹

蛋炒饭的用料

蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,香葱切好。

步骤 2

锅烧辣,放入适量猪油。

步骤 3

待猪油化,油温合适后倒入米饭翻炒。

步骤 4

将打散的鸡蛋浇上米饭,继续翻炒。

步骤 5

待沾着蛋液的米饭炒松散后加入适量盐、味精调味。

步骤 6

关火,放香葱,翻炒匀即起锅。

蛋炒饭的小贴士

1.用猪油会比较香。 2.米饭用隔夜、现煮的都行,虽然大家都说用隔夜饭来炒饭更好吃,但是我个人偏好现煮米饭软软糯糯的口感。

菜谱创建时间:2011-11-29 19:58:19
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