鸡洗净,用盐、辣椒腌至少20分钟
加油,炒鸡
加水漫过鸡,大火煮开后,再中火煮10分钟
关火,加咖喱(适量)。待咖喱融化后再开小火焖5分钟
出锅,开干
家里实在没啥材料,其实多加点蔬菜如土豆、青椒、洋葱更好吃。加入咖喱后,如果嫌太稀则多煮点时间,反之加点水。