咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）

作者： Flora-香香

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 咖喱
• 鸡 半只
• 姜蒜

咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜滚刀切，放到开水里面焯一下

步骤 2

半只鸡洗干净，锅加水煮开放切成块的鸡进去沸水

步骤 3

锅加油，放姜蒜，爆香，放鸡进去炒，加生抽老抽料酒，翻炒

步骤 4

放入土豆，胡萝卜，翻炒

步骤 5

加水盖过食材，大火煮5分钟左右加咖喱，再次煮沸后小火

步骤 6

咖喱煮成浓汁即可

咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）的小贴士

土豆，胡萝卜焯水不要太久，一下下就好 加水煮的时候一次加好，不要中途加水

菜谱创建时间：2011-11-27 15:37:29