日式蛋花汤

作者： F.W

冬天的夜晚，自己一个人住，喝一碗热腾腾的蛋花汤，吃点米饭青菜，看日剧，果真很惬意呢^_^

用料

• 浓口酱油
• 鸡蛋 1-2个
• 小银鱼（提前用盐腌一个小时入味） 30克
• 葱花
• 米淋
• 盐
• 醋
• 白糖

日式蛋花汤的做法步骤

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步骤 1

锅里放水，浓口酱油，适量米淋，盐，糖，少量白醋

步骤 2

煮到开锅

步骤 3

鸡蛋打进去，用筷子打散

步骤 4

鸡蛋变成蛋花，且和汤分开分离后放入腌好的小银鱼，煮到开锅

步骤 5

撒上小葱花即可

菜谱创建时间：2011-11-26 13:41:40