芦笋剥皮切小段。
将油烧至中等热度,放蒜泥煸锅。
将芦笋放进油里翻炒至飘出芦笋过油的清香。
将芦笋捞出铺到锡纸上,洒少量食盐,淋李锦记潮州辣椒油(连同辣椒粒等一同铺到芦笋上)。
烤箱预热后,180摄氏度上下加热模式烤约10分钟入味。
李锦记的潮州辣椒油有辣椒有红油,真的很不错!