香辣虾

作者： 萝莉小小小小只

用料

• 虾
• 料酒
• 干红辣椒
• 花椒
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 生抽
• 豆瓣酱

香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。姜切片，大蒜拍一下，干红辣椒剪段

步骤 2

锅烧油，小火炸虾至变色，捞出

步骤 3

锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾

步骤 4

加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜莫装饰

香辣虾的小贴士

炸虾一定要小火！！！！！很容易焦的。 不能吃辣的干红辣椒可不剪段。

菜谱创建时间：2011-11-21 19:42:00