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香辣鸡翅的做法
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香辣鸡翅

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作者: 梅花姐
梅花姐

香辣鸡翅的用料

香辣鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐腌30分钟。

步骤 2

锅加热放油,油要能基本淹没鸡翅。

步骤 3

烧至八成热把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸。

步骤 4

炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段、辣椒面、蒜末,加入少许盐与味精,爆出香味,立即下入鸡翅,炒匀,出锅。

菜谱创建时间:2011-11-21 17:09:44
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