辣白菜炒碎面

作者： 5m2工作室

一包剩的碎面放了很久了~~~~~~~~so！

用料

• 碎面 2把
• 青椒 1根
• 蒜肠
• 蘑菇牙
• 鸡蛋 1个
• 辣白菜
• 盐
• 鸡精

辣白菜炒碎面的做法步骤

步骤 1

热水下面碎，滚个1分钟就变软些了，捞出过凉水。

步骤 2

热油锅，青椒蒜肠蘑菇牙切丁拌炒，

步骤 3

下鸡蛋炒散，

步骤 4

把面碎和辣白菜拌进去，

步骤 5

加盐和鸡精调味。

步骤 6

最后可以放点辣白菜叶和其它咸菜在上面：）

辣白菜炒碎面的小贴士

我用的是像方便面的那种火锅面饼剩下的碎面。 焯面用的水可以是剩的汤，焯完直接当汤喝：） 炒丁前，也可加入各种酱先炒香。

菜谱创建时间：2011-11-21 15:57:41