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黄花菜烧冬瓜的做法
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黄花菜烧冬瓜

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作者: 我是黄大妮
我是黄大妮

用料

黄花菜烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜切块,改十字花;黄花菜用温水泡上

步骤 2

锅内油烧热,冬瓜外层朝下,煎至金黄后,再稍稍翻炒一下,捞出备用

步骤 3

黄花菜沥干,泡黄花菜的水留下,锅内留少许油,爆香红辣椒段与姜蒜,倒入黄花菜翻炒

步骤 4

加入刚处理过的冬瓜块,将泡黄花菜的水倒入,没过材料即可

步骤 5

加入生抽、少许老抽,一点点冰糖提鲜,盖上盖子焖煮

步骤 6

汁水快收干时,即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-20 14:31:29
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