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猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的做法
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猪油渣意大利土豆疙瘩双色相

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作者: Linkku
Linkku

用料

猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的做法步骤

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步骤 1

土豆削皮,切小块,水煮到熟软,用叉子弄成泥

步骤 2

混入猪油渣,盐,白胡椒,糖少许

步骤 3

用一点面粉和成团,搓成长条,切成小块

步骤 4

一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的黑白芝麻

步骤 5

平底锅里面放橄榄油,中小火慢慢煎到土豆疙瘩外表金黄即可

步骤 6

青菜芯,白菜芯盐水水焯,水里面放点油,成品颜色更亮

步骤 7

配橄榄油,水芹叶,摆盘即可

猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的小贴士

如果吃素的朋友,去掉猪油渣,里面混上成熟的牛油果颗粒也可以,或者轻微吃素的朋友,不戒蛋奶的话,可加入切小粒的煮鸡蛋,或者芝士。

菜谱创建时间:2011-11-18 09:33:15
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