豉香缤纷鸡肉串

作者： 知味人生_知味

今天介绍的这道味道很好，但是操作却很傻瓜，保证零失败的豉香缤纷鸡肉串。 如果朋友们愿意尝试一下，它一定会成为节日餐桌上人气超旺的菜式，而且卖相相当拿得出手。 给你主妇或者煮夫的身份大加分：） 鸡肉属于白肉，蛋白质的含量又非常高，肉质鲜嫩，容易消化吸收，是我们应该经常摄入的肉类。 畏寒怕冷的女性朋友们，如果不喜欢吃牛羊肉，也可以在冬天多吃一些鸡肉哦。

用料

• 红黄彩椒
• 鸡胸肉 1块
• 青椒
• 洋葱
• 豆豉
• 芝麻 适量

豉香缤纷鸡肉串的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些，但是不要过头哦

步骤 2

鸡胸肉切2cm见方的块，用料酒，盐，糖，生抽，胡椒粉腌制2小时以上，最好能在冰箱腌制过夜

步骤 3

红黄彩椒，青椒，洋葱都切成2cm见方的块备用

步骤 4

一片蔬菜，一片鸡肉穿在竹签上，几种蔬菜的颜色错开会更漂亮

步骤 5

串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上

步骤 6

刷上豆豉酱，烤箱预热200度，12-15分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-15 12:55:09