杂蔬烩饭

作者： ailee

用料

• 熟米饭 3碗
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 豇豆 两根
• 杏鲍菇 1个
• 茭白笋 1根
• 高丽菜 3片叶子
• 茄子 半根
• 西红柿 1大个
• 花菜 1/4个
• 黑胡椒 少量
• 小辣椒 少量
• 大豆乳酪 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少量
• 香菜 少量

杂蔬烩饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆、豇豆、杏鲍菇、茭白笋、高丽菜、花菜、茄子、西红柿全部切成丁，小辣椒切碎

步骤 2

锅中热油，下以上材料兜炒，加盐，生抽，稍加点水，文火，加盖焖烧5分钟

步骤 3

加入熟饭，拌匀，文火3分钟，最后加大豆乳酪、黑胡椒粉和香菜

杂蔬烩饭的小贴士

若用糙米效果更佳

菜谱创建时间：2011-11-11 21:50:47