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蒜茄子的做法
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蒜茄子

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作者: 唛麥
唛麥

蒜茄子的用料

蒜茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净,上锅蒸熟,晾凉。

步骤 2

蒜剥皮,捣碎,尖辣椒香菜少量切细末。

步骤 3

把盐辣椒香菜末和蒜泥混合,拌匀。

步骤 4

用筷子把蒸好的茄子划个小口,填满蒜泥。

蒜茄子的小贴士

把腌好的蒜茄子放在密封的盒子里,每放一层茄子再薄薄的撒上一层盐,冰箱冷藏室里放置一个星期左右就可以吃啦!

菜谱创建时间:2011-11-11 09:18:30
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