孜然羊肉炒饭

作者： 应夙

用料

• 羊肉
• 盐
• 烤肉粉
• 酱油
• 孜然
• 鸡蛋
• 米饭

孜然羊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

羊肉用烤肉粉，盐腌制二十分钟，其实可以更久，或者自己调腌料，我是偷懒了

步骤 2

鸡蛋摊饼备用

步骤 3

羊肉在热油中炒变色，加孜然，少许酱油翻炒

步骤 4

加入刚才的鸡蛋一起炒

步骤 5

倒入米饭，我是新煮的，如果是隔夜的，需要先另起把米饭加油炒好

步骤 6

炒匀后将之前的腌料加一点淀粉水倒入

步骤 7

边闷炒一会儿就好了

菜谱创建时间：2011-11-10 15:14:18