肉丁蒸蛋

作者： 应夙

用料

• 鸡蛋
• 肉
• 姜蒜
• 小杭椒
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 淀粉
• 香油

肉丁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋3颗，加盐打好后入1:1的温水

步骤 2

放在电饭煲上蒸就可以了

步骤 3

取一小块肉切成丁，加淀粉拌匀

步骤 4

锅里倒少量油，姜蒜，青椒丁爆香，倒入肉，酱油，料酒翻炒

步骤 5

肉丁变色后取出，淋一点香油

步骤 6

等鸡蛋蒸好了，铺在鸡蛋上就可以吃啦

菜谱创建时间：2011-10-04 14:30:18