桂花红豆沙

作者： 木又寸

用料

• 红豆
• 糖桂花（或桂花）
• 冰糖

桂花红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆淘净隔夜泡过后放入高压锅加水焖煮。（稍微加一点碱面是红豆能煮成豆沙的关键）

步骤 2

煮熟后掀开锅盖，加入冰糖，继续加热搅拌，蒸掉多余的水分。

步骤 3

加入糖桂花或干桂花即可。

菜谱创建时间：2011-11-08 22:09:55