黑椒鸡翼

作者： 烟熏妆ing

用料

• 鸡翼
• 耗油
• 葱
• 黑椒
• 蒜
• 八角

黑椒鸡翼的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份备用

步骤 2

2.锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会

步骤 3

3.加入葱姜翻炒均匀后，

步骤 4

4.倒入开水没过鸡翅，加八角，大火烧开，在加入耗油和黑椒转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可

步骤 5

鸡翅很好熟，大约15-20分钟即可，因为有耗油和黑椒就不用放盐了。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但不太甜

菜谱创建时间：2011-11-07 20:54:09