糖醋黑鱼

作者： _jane

用料

• 黑鱼
• 葱姜蒜苗胡萝卜糖番茄酱醋盐料酒

糖醋黑鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼开膛破肚收拾干净十字花小刀切。稍微撒盐看你口味，加料酒浸泡10分钟。

步骤 2

温火过油，让它熟透。捞出一边晾着先。

步骤 3

锅里倒一点油，葱姜扔进去爆锅，倒番茄酱不断翻炒成汁儿，倒醋，继续翻炒，看着成糊状的时候停。

步骤 4

将切成细丝儿的蒜苗和胡萝卜均匀铺盖在过完油的鱼身上，然后倒上熬好的番茄醋汁儿。

步骤 5

完工。 好吃极了。

菜谱创建时间：2011-11-07 16:29:38