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彩丁奶油鸡肉羹的做法
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彩丁奶油鸡肉羹

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作者: 姚家小女
姚家小女

彩丁奶油鸡肉羹的用料

彩丁奶油鸡肉羹的做法步骤

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步骤 1

将鸡肉切成丁,和姜、料酒、淀粉、少许盐一起腌制一会儿

步骤 2

把黑木耳切成小块,胡萝卜切成丁,备用

步骤 3

锅内清水煮开,倒入腌制的鸡肉过水焯一下,不宜过久,倒掉热水,用温水洗净,放一边备用

步骤 4

洗干净锅,烧热后放入油,稍稍炒一下胡萝卜,豌豆,玉米粒

步骤 5

倒入适量开水,放入黑木耳末,放入糖和盐,滚一分钟左右

步骤 6

放入鸡丁,黄油,等黄油化了放入水淀粉勾芡。

步骤 7

起锅,装盘。

菜谱创建时间:2011-11-06 20:32:10
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