桂花糖芋苗

作者： 木又寸

中午太过丰盛，晚上是简单的桂花糖芋苗。芋艿很甜很软很糯，糖水很甜很香很滑。外面是下着雨的初冬，我在屋里看小说吃这个，安静自由而满足。

用料

• 芋艿
• 红糖
• 桂花
• 淀粉（藕粉为佳）

桂花糖芋苗的做法步骤

步骤 1

芋头洗净蒸熟，晾凉后剥皮切成两半。

步骤 2

锅里加水，沸腾后加入两勺红糖，再次滚开后加入芋艿继续煮。

步骤 3

藕粉加一点凉水融化，加入锅中，小心的搅拌两下。

步骤 4

撒上桂花后关火就可以吃啦！

桂花糖芋苗的小贴士

1、芋艿入锅后不要搅拌，因为芋艿蒸熟后非常软糯，很容易碎。/2、也可以用现成的糖桂花，只是很难会有花朵漂浮在糖水上面的效果。

菜谱创建时间：2011-11-06 18:48:28