排骨在热水里焯一下,捞出控干
把排骨重新加水,放入姜和香葱,大火烧开,小火煲40分钟
放入切好的白萝卜煲10分钟,出锅
1、白萝卜煲10分钟,味道最好,既保留了白萝卜原味的香甜,卖相又晶莹剔透。 2、排骨可捞出用酱油蘸食,一菜一汤就都有了。