邻家鲜姜焗原味鸡肉

作者： bluedy

图里的食物是根据我老爸秘制的菜谱第一次用电压锅做的，蒸馏水有点多，没彻底把鸡香焗出来（其实是没我老爸做的好吃）。。建议大家主动尝试下，给我点改良意见。。O(∩_∩)O~ 另外名字是自己取的，如果你觉着有更好听的名字也可以告诉我

用料

• 鸡肉 500g
• 生姜（鲜姜更佳） 200g
• 油 2-3勺
• 酱油 2-3勺
• 盐 1小勺
• 胡椒 1小勺

邻家鲜姜焗原味鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，用少量的盐，油，酱油，胡椒腌制几分钟

步骤 2

生姜切片，然后铺满电饭煲底部

步骤 3

再将刚才腌制好的鸡肉铺在生姜上面

步骤 4

盖上锅盖，启动电饭煲电源（如果是电压锅，建议把时间调至10分钟左右）

邻家鲜姜焗原味鸡肉的小贴士

1、 电饭煲比电压锅焗出来的味道更佳 2、个人觉得鲜姜比老姜更佳 3、整个过程不需要加水，水多了就成焗鸡汤了

菜谱创建时间：2011-11-02 20:23:59