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笋干口蘑焖肉的做法
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笋干口蘑焖肉

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作者: cindyqiao
cindyqiao

笋干口蘑焖肉的用料

笋干口蘑焖肉的做法步骤

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步骤 1

笋干要提前一天泡好,切段备用,笋干本身就比较偏盐,所以不用放盐

步骤 2

倒入少量的油,烧热后,倒入培根肉或五花肉,断生后放入干辣椒和姜炸香,

步骤 3

向锅边倒入少许温水,煮干后倒入笋干和口蘑。

步骤 4

盖上锅盖炖十来分钟即可出锅。

笋干口蘑焖肉的小贴士

笋干前天晚上泡好,也可以用泡笋干的汁当作高汤代替温水,味道更是一绝。

菜谱创建时间:2011-10-30 16:20:12
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