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黄金火腿煎蛋三明治的做法
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黄金火腿煎蛋三明治

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作者: 失控
失控

黄金火腿煎蛋三明治的用料

黄金火腿煎蛋三明治的做法步骤

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步骤 1

取两片面包,单面涂上蛋黄酱

步骤 2

从方火腿上切下两片,不要过厚

步骤 3

取适量淀粉盛在碗中,将成片的火腿放入打滚,使淀粉包裹火腿

步骤 4

打一个鸡蛋,将蛋黄倒入空碗中

步骤 5

将淀粉包裹的火腿片放入蛋黄液中浸泡,两面沾满后即可取出

步骤 6

将沾满蛋液的火腿片重新放入淀粉中打滚

步骤 7

将火腿片放入油锅煎至黄金色取出,根据口味撒上适量椒盐

步骤 8

打两颗鸡蛋小火煎熟,根据口味撒上适量黑胡椒

步骤 9

将煎蛋、火腿片夹入面包中

步骤 10

压紧三明治,沿着对角线切开

黄金火腿煎蛋三明治的小贴士

1.可以再加一些生菜、西红柿片等蔬菜,我做的时候家里什么都没了,所以只有鸡蛋火腿两样,只用了两片面包也是同样的原因。 2.酱料可根据个人口味替换。 3.面包片可以先在锅里烤一下,这样口感更好些。

菜谱创建时间:2011-10-30 08:20:16
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