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豚汁(猪肉味噌汤)的做法
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豚汁(猪肉味噌汤)

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe
日本家常料理,材料其实很自由,家里没有牛蒡和魔芋,就没有用,煮出来味道还是很好,当然如果有香菇、蘑菇就更好了。

用料

豚汁(猪肉味噌汤)的做法步骤

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步骤 1

猪肉切薄片,土豆、萝卜和洋葱分别切块,大葱切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉入锅炒香,变色即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆,萝卜和洋葱一起翻炒。

步骤 4

倒入柴鱼高汤(一定要用)

步骤 5

煮开去浮沫。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢搅入足量赤味噌。

步骤 7

炖煮约30分钟。

步骤 8

快出锅时倒入大葱片稍搅匀即可。

豚汁(猪肉味噌汤)的小贴士

柴鱼高汤必不可少,煮出来的汤有柴鱼的鲜香味,也能衬托出食材本身的味道。请一定要试试。

菜谱创建时间:2011-10-26 09:27:04
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