人人都能做好的糖醋排骨的做法

人人都能做好的糖醋排骨

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树上的男爵
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用料  

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  • 将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢

  • 按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子。)

  • 往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化,将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色

  • 倒入我们的特调酱汁~

  • 放适量的干辣椒

  • 煮啊煮啊煮到排骨将汁液收干

  • 大功告成!

小贴士

tips 1:干辣椒可以让排骨甜中带微辣,变得更好吃

tips 2:熬冰糖的时候一定要小火啊亲!

菜谱创建时间:2011-10-21 18:11:08
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