秘制香辣虾

作者： Zuzu Lee

非常下饭的一道菜 用菜汁儿拌饭超赞

用料

• 虾 10只
• 姜 5片
• 洋葱 半个
• 香芹 3两
• 麻辣香锅调料 3汤勺
• 啤酒 1/3罐
• 盐 根据自己口味
• 糖 根据自己口味
• 黄油 10克

秘制香辣虾的做法步骤

步骤 1

油热后加入黄油 黄油溶化后 爆香姜和洋葱 加入麻辣香锅底料 将底料煸炒3分钟

步骤 2

虾下锅后煸炒到虾的表皮变成金黄色 放入啤酒、盐、糖

步骤 3

汤汁基本没有时 放入切好段的香芹 再翻炒2-3分钟出锅 装盘

秘制香辣虾的小贴士

我喜欢在炒虾的时候放啤酒 如果家里没有啤酒 可以用白酒或者黄酒代替

菜谱创建时间：2016-01-23 18:22:30