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懒人版煎鸡翅的做法
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懒人版煎鸡翅

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懒人版煎鸡翅的用料

懒人版煎鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先呢,去超市买些鸡翅,要挑看着红嫩的,不要挑灰红的那种~回来后放水龙头下冲冲泡泡,去掉脏的及血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅捞出空掉大部分水,然后肉多的地方划两刀,背肉少的划一刀就好,倒入调味料和少许料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是用的这个牌子的,喜味重的整包,我用大半包味刚刚好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套(没有徒手或筷子都可以),将所有调味料混合,给鸡翅做个马杀鸡,让味道充分融入肉中~最好静至2小时(我都是前天晚上弄好,封上保鲜膜放冰箱~或者上午弄晚上吃😏)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是上电饼档了(其实不粘锅煎也可以,热锅入油中小火慢煎)~倒入少许油,盖上上盖~记得中途将鸡翅翻个面,虽然是上下都受热,但毕竟鸡翅正反面肉厚度不一致…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妥妥的~不管用什么煎,煎至鸡翅表面金黄,微许有丢丢糊巴巴不要紧😂

懒人版煎鸡翅的小贴士

鸡翅煎时,会有肉汁渗出,然后就会与油噼里啪啦的小范围到处溅~所以得当心溅到手脸啊😱又所以电饼档还是很方便滴😄我开吃了,有点啰嗦,大家见谅😁

菜谱创建时间:2016-01-23 16:14:06
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