青椒香干面

作者： 烧烤店的小刺猬

这是我比较喜欢的快手面。适合下班回家饿的快死的单身狗。

用料

• 面 适量
• 香干 3片
• 青椒 10个
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 青菜 3-4颗

青椒香干面的做法步骤

步骤 1

青菜焯下水。（根据时令，我用的秋葵，可随意发挥。）

步骤 2

焯过青菜的水用来煮面。

步骤 3

期间切好青椒和香干

步骤 4

切好葱和蒜

步骤 5

面条好了装出来

步骤 6

加适量面汤

步骤 7

炒一下装出来

青椒香干面的小贴士

可以添加各种自己喜欢的调料。比如王守义十三香、孜然、花椒、豆瓣酱、麻油、蚝油、生抽、老抽、老干妈等等我都试过。每次不同的组合出来都是不同的味道，可以无限搭配无数次，心情好还可以加个荷包蛋。

菜谱创建时间：2016-01-23 15:35:41