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香菇油饭的做法
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香菇油饭

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作者: 小熊萌食堂
小熊萌食堂

香菇油饭的用料

香菇油饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净,温水泡发,泡发后切细条状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留下半碗泡香菇的水,往里面加入两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒、半勺糖,适量的盐,搅拌均匀,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,将香菇和肉末炒香,翻炒3分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁,盖上盖子,小火煮出香菇的香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米饭,迅速翻炒,使米饭均匀裹上酱汁的颜色,直至饭粒干爽,即可出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

香菇油饭的小贴士

用作炒饭的米饭,要煮的硬一点,也可以用隔夜饭。太软的米饭炒不出颗颗分明的感觉,口感上也没这么好

菜谱创建时间:2016-01-22 13:54:40
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