宝宝爱吃~家常豆腐~

作者： 慢慢侨

没有辣味，宝宝也可以吃！

用料

• 豆腐 200g
• 麻椒 半个
• 胡萝卜 少许
• 木耳 三四朵
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 姜 少量

宝宝爱吃~家常豆腐~的做法步骤

步骤 1

因为是宝宝吃，所以豆腐切成了小块，虽然麻烦但是这样更入味，也方便宝宝吃。

步骤 2

平底锅，少油，小火，把豆腐平铺，双面炸制金黄，盛出备用。

步骤 3

麻椒去筋，切成指甲大小的小块，胡萝卜和木耳也切成同样大小备用，姜切丝备用。

步骤 4

锅内少油，中火，姜丝爆香，加入豆腐、生抽、糖翻炒几下，加入麻椒、胡萝卜、木耳，加盐，翻炒几下淋上水淀粉，翻炒均匀即可出锅！

宝宝爱吃~家常豆腐~的小贴士

备注：最后炒的过程要中火或者小火，或者加入少量的水，动作要快，不然容易粘锅！希望能帮助到大家！

菜谱创建时间：2016-01-22 11:35:38