快手青椒皮蛋

作者： 小冇啊

用料

• 青椒 一个
• 皮蛋 两个
• 姜蒜末 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 花椒油 适量
• 糖、盐 适量

快手青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

备齐材料。

步骤 2

皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成8块，均匀装盘。

步骤 3

青椒洗净，切碎，混合姜蒜末备用。

步骤 4

锅里少油加热，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出来。

步骤 5

将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。

步骤 6

取小碗调汁，倒入醋、生抽、麻油，根据个人口感加糖和盐，能吃辣的可以放辣椒油。

步骤 7

将料汁淋入盘中，最后可以加点花生碎或白芝麻。

快手青椒皮蛋的小贴士

下厨房作品100啦，写个菜谱庆祝一下哈哈～

菜谱创建时间：2016-01-22 09:26:35