柠檬饼干条（lemon bar）无敌简单做法

作者： 潘翩翩翩

认识的一对美国老夫妻～ 老太太有一沓小卡片式的手写食谱。去她家玩耍的时候得到了柠檬条的做法～～嘻嘻

用料

• 面粉 2杯+4汤匙
• 黄油 1杯
• 糖粉 2.5杯
• 鸡蛋 4
• 柠檬汁 6汤匙
• 发酵粉 1茶匙
• 盐 少量

柠檬饼干条（lemon bar）无敌简单做法的做法步骤

步骤 1

一量杯的黄油（1 cup）因为是固体，所以要融化。老太太教我用微波炉加热两分钟，但是容易溅出来油，所以就用男票教的，放小锅里加热。融化成液体就行了

步骤 2

开始做底，混合： 2杯面粉，1杯黄油，1/2杯糖粉

步骤 3

搅拌均匀，大概就是这个样子，看起来油油的

步骤 4

先在烤盘里撒些油润滑一下～ 老太太用的是一种喷的东西，我就直接刷了橄榄油-_-# 等我弄明白她喷的那种叫什么再来更新吧～把搅拌好的材料均匀地铺在烤盘里。四周要稍微高一些，就是形成一个围墙一样的东西。

步骤 5

围墙细节～ 铺好之后放入烤箱烤20分钟，烤箱温度是350

步骤 6

然后做lemon bar上面的部分。另取一个盆，混合： 4个鸡蛋，6汤匙的柠檬汁，2杯糖粉，4汤匙面粉，1茶匙发酵粉 以及少量盐

步骤 7

搅拌均匀～ 感觉筷子是最好用的打蛋器～ 洒在烤好的底上。再放进烤箱烤25分钟～

步骤 8

烤好之后是这样～ 出来之后可以撒些糖粉～ 晾15分钟就可以切开吃了

步骤 9

完成～

柠檬饼干条（lemon bar）无敌简单做法的小贴士

量杯（cup）、汤匙（tbsp）、茶匙（tsp）

菜谱创建时间：2016-01-22 00:17:27