圣诞雪花紫薯汤圆

作者： 文子1003

搬家贴 最近网站中毒了，怕之前记录的配方都会不见，干脆搬个家 这是一款属于外貌控的汤圆，不过还挺应了今年这突然爆冷的冬天的。

用料

• 紫薯粉（紫薯泥） 15ML（紫薯泥根据干湿来调整用量）
• 糯米粉 100g
• 奶粉 30g
• 炼乳 适量（喜欢甜点的可以多加）
• 水 适量

圣诞雪花紫薯汤圆的做法步骤

步骤 1

1、把所有的粉类混合均匀（如果是紫薯泥，这个时候可以先将糯米粉和奶粉混合，然后加入紫薯泥揉捏）

步骤 2

2、在混合好的粉中间打个窝，加入适量的水和炼乳（先加炼乳，然后水要慢慢加），用手混合成团，整形即可（如果和我一样外貌协会的童鞋，记得用模具按压汤圆的时候，要在模具上扑粉，不然会不好脱模的）

步骤 3

3、煮汤圆（这个应该大家都会吧，不哆嗦）

圣诞雪花紫薯汤圆的小贴士

注：如果是用新鲜紫薯的话，记得要紫薯蒸熟后，去掉外皮，紫薯的外皮纤维比较粗糙，不太适合做到汤圆里面去，会影响汤圆的口感。家里有小朋友的可以把汤圆做的小一点，煮好以后放到酸奶或者牛奶里面，颜色很好看，当然味道也是很好滴啦。

菜谱创建时间：2016-01-21 23:44:52