莲藕猪杂汤

作者： 噯莪寶貝

潮汕人很喜欢莲藕用大骨熬好。切些粉肠，猪心，五话肉下去。也可以是咸的五花肉。味道会更好。

用料

• 莲藕
• 大骨
• 猪心 一些
• 粉肠 一些
• 五花肉 一些

莲藕猪杂汤的做法步骤

步骤 1

大骨过一下开水

步骤 2

莲藕洗干净，切大块加大骨一起熬

步骤 3

熬得差不多了就可以下粉肠。猪心，五花肉。下点盐，香菜。

莲藕猪杂汤的小贴士

咸的五花肉是用水煮熟后捞起。用盐两面腌一下。最好可以提前做。腌的时间长才入味。不过千万别下太多盐了。

菜谱创建时间：2016-01-21 20:52:53