路边摊烤玉米（烤箱带皮版）

作者： 老衲叫李十三

因为曾在下班路上路过一个烤地瓜摊，拿出的烤玉米热气腾腾、油光发亮的，让我迄今为止印象深刻。于是以后就经常在家做这款路边摊烤玉米，特别方便~

用料

• 带皮甜玉米 一个
• 带皮糯玉米 一个

路边摊烤玉米（烤箱带皮版）的做法步骤

步骤 1

拿水冲冲，可以增加点水分。

步骤 2

烤箱上下温度设置为150度左右。将玉米带皮放入烤箱，烤30分钟-40分钟。

步骤 3

等外面几层皮有点略焦的时候，就可以取出来，剥皮吃啦。

路边摊烤玉米（烤箱带皮版）的小贴士

1. 为了尝试哪种玉米烤起来更好吃，我放了一甜、一糯作对比，结果是甜玉米赢了。 2. 烤箱烤玉米容易把水分烤干，时间久了会把玉米粒烤硬了，所以烤之前用水淋湿可以减弱这一副作用。

菜谱创建时间：2016-01-21 13:32:42