香菇土豆焖鸡

作者： 快樂鍀硪

用料

• 鸡 半只
• 土豆 一个
• 干香菇 十朵
• 花椒、郫县豆瓣 适量
• 盐、鸡精 少许
• 葱、姜、蒜 适量
• 八角、桂皮、香叶、 少许
• 干辣椒 三个

香菇土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切块用清水泡去淀粉、干香菇用滚水泡半个钟

步骤 2

鸡处理好斩块备用、葱姜蒜洗净切好备用

步骤 3

取锅放适量油烧热放入花椒出香味放入鸡肉炒至两面金黄放入郫县豆瓣酱炒出红油放入姜蒜炒两分钟

步骤 4

取砂锅放入炒好的鸡肉放入泡过香菇、的水跟香菇大火烧开转小火焖半个钟放入土豆继续焖十五分钟放入鸡精葱叶煮两分钟即可

菜谱创建时间：2016-01-21 12:32:28