土豆削皮,洗干净。
切薄片,再切成丝。辣椒也切丝!
切好的丝放进干净的水里。然后滤干水分!
下油锅。翻炒,炒的时候铲子一定要从锅底往上翻,土豆丝才不会翻碎。加适量的盐……辣椒跟土豆一起下锅。就这样。哈哈哈哈哈,可以点醋,变酸辣土豆丝。
出锅……
第一次写菜谱,哈哈哈哈哈,不喜勿喷……