湖南腊肉炒萝卜干

作者： 樱桃猪的异想世界

本来不爱吃腊肉的广西妹子嫁给了一个湖南小子，于是爱上了湖南菜，公公自制的腊肉和自己晒干的萝卜干拿来炒，好下饭。

用料

• 湖南腊肉
• 湖南萝卜干
• 辣椒粉

湖南腊肉炒萝卜干的做法步骤

步骤 1

腊肉放入水中煮10分钟，洗干净晾凉后切片

步骤 2

萝卜干放水中煮15分钟，煮软后切丁

步骤 3

把锅烧热，放入蒜米和腊肉，炒到腊肉出油

步骤 4

在油中放入辣椒粉，把火调到中火

步骤 5

放入萝卜干继续炒，最后放入少许生抽翻炒

步骤 6

大功搞成，白米饭和它最配

湖南腊肉炒萝卜干的小贴士

腊肉本身有油，炒时无需再放油。

菜谱创建时间：2016-01-20 20:56:03