红烧鱼

作者： 妈咪堂

用料

• 鱼 一条
• 干红椒 适量
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净后，正反面均匀的划上几刀，方便入味

步骤 2

葱，姜片放入鱼肚中，少量盐涂抹全身倒入料酒去腥，腌制二十分钟

步骤 3

葱，姜片，干红椒放入油锅爆香，鱼倒入微煎至两面鱼皮变黄

步骤 4

放入糖，生抽，老抽，料酒，适量清水，大火烧

步骤 5

烧开后，转小火继续烧制十五分钟，然后转大火收汁，出锅前撒上葱花香菜即可

菜谱创建时间：2016-01-20 17:43:20