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红烧鱼的做法
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红烧鱼

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作者: 妈咪堂
妈咪堂

红烧鱼的用料

红烧鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼洗净后,正反面均匀的划上几刀,方便入味

步骤 2

葱,姜片放入鱼肚中,少量盐涂抹全身倒入料酒去腥,腌制二十分钟

步骤 3

葱,姜片,干红椒放入油锅爆香,鱼倒入微煎至两面鱼皮变黄

步骤 4

放入糖,生抽,老抽,料酒,适量清水,大火烧

步骤 5

烧开后,转小火继续烧制十五分钟,然后转大火收汁,出锅前撒上葱花香菜即可

菜谱创建时间:2016-01-20 17:43:20
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