豆芽炒肉皮

作者： 童车姐高兴

自己发的豆芽，配上鲜糯的肉皮

用料

• 肉皮 200克
• 豆芽 200克
• 大葱 一根
• 大蒜 3瓣
• 辣皮子 3、4条配色（可不放）
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 醋 几滴
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 适量

豆芽炒肉皮的做法步骤

步骤 1

肉皮切条煮熟备用

步骤 2

豆芽洗净焯水，控干

步骤 3

葱切丝，蒜瓣拍碎

步骤 4

热锅凉油涮锅，下辣皮子炒出香味（家里有小孩就没放辣皮子）

步骤 5

倒入葱花炒香，加入胡椒粉炒匀

步骤 6

倒入豆芽和肉皮翻炒，加入鸡精，盐，酱油，醋调味

步骤 7

撒上蒜碎，添一汤勺水拌匀翻炒几下即可出锅

步骤 8

香滑软糯，看着就要流口水

豆芽炒肉皮的小贴士

看着步骤比较多，实际操作很简单

菜谱创建时间：2016-01-20 08:12:09