酸梅泥猛

作者： 千舟渔

赶脚又开胃的海鲜菜市噢！

用料

• 千舟渔冰鲜泥猛 250g
• 酸梅 3粒
• 欧歌丽芦笋 100g
• 蒸鱼酱油 少量
• 食盐 少量

酸梅泥猛的做法步骤

步骤 1

简单的材料准备。

步骤 2

原料初加工： 泥猛鱼去鳃去除内脏 酸梅剁碎

步骤 3

芦笋垫于盘子底端，放入泥猛，撒上少量食盐，淋入酸梅酱，上笼蒸制6分钟即可。

步骤 4

取出，淋上蒸鱼酱油。 简单的一道海鲜菜可以上桌咯！

酸梅泥猛的小贴士

泥猛鱼宰杀时要小心，它的鱼胆很容易弄破，鱼胆 破了会导致鱼肉发涩发苦，影响口感哦。

菜谱创建时间：2016-01-19 17:27:43