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云腿芝士焗饭(微波炉版)的做法
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云腿芝士焗饭(微波炉版)

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作者: 下班后下厨
下班后下厨

云腿芝士焗饭(微波炉版)的用料

云腿芝士焗饭(微波炉版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿,云腿切丁(可以大块一点) 大葱,甜椒,洋葱切丝 香菇伞、把分开切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油(一般焗饭用黄油,但我不喜欢动物脂,所以用色拉油替代)下锅烧热 下洋葱炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约1分钟下剩余的食材 调好水淀粉少许,入锅(水淀粉会让菜看起来更好看,但可以省略) 翻炒至甜椒发软 倒入米饭 加2汤匙老抽翻炒均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅入碗,稍稍压平(别压太死,蛋液和芝士会渗不下去) 打一只蛋均匀铺到饭上(不喜欢吃蛋可以不加,或者打散了再铺都可以的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上一层香菜(香菜烤制过后会更香,一口接一口停不下来) 铺上薄薄一层芝士,太厚了会没有卖相,而且,太油腻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉高温12分钟(入锅你的芝士不是在冰箱里冻过的话,10分钟就可以了) 香喷喷还能拔丝儿的云腿芝士焗饭就做好啦!

云腿芝士焗饭(微波炉版)的小贴士

加热过程中会散发出巨诱人的香味,不要忍不住打开微波炉哦,心急吃不了热豆腐,嘎嘎

菜谱创建时间:2016-01-19 15:14:18
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