放油热了下笋炒然后放切好的素鸡和洗好的去除好不要部分的四季豆。炒的过程中加入适量的白醋,酱油。最后快炒好的时候加适量盐,少量素沙茶酱,十三香,孜然粉。
根据个人口味调节。醋不错,放了很配合笋的味道^_^。