牛骨汤

作者： 大轩小萱妈

用料

• 牛腿骨 1根
• 姜片 5、6片
• 干辣椒 5、6个
• 花椒 20颗

牛骨汤的做法步骤

步骤 1

先把牛骨用凉水浸泡半小时，然后换水再泡18分钟左右！

步骤 2

把浸泡好的牛骨放入锅内倒入热水大火炖30分钟后转小火慢炖一个半小时即可！

步骤 3

由于牛骨汤比较浓，所以喝时盛一钱浓汤兑一些水，加一点盐，鸡精调味即可食用！

牛骨汤的小贴士

炖牛骨汤，牛肉时先不要加盐！

菜谱创建时间：2016-01-18 22:29:58