自创无比好吃的醋溜木须

作者： Cornelia211

这是一道自创的醋溜木须做法，超级好吃超级下饭

用料

• 鸡蛋 两个
• 精肉 适量
• 水发木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 2根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐、白糖、鸡精、醋
• 料酒、五香面、淀粉

自创无比好吃的醋溜木须的做法步骤

步骤 1

腌肉：将切片的肉放入适量 盐、五香粉、料酒、淀粉 抓匀后腌制10分钟

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切成象牙片， 葱姜切成碎末， 木耳撕成小朵备用

步骤 3

鸡蛋放入适量盐打成蛋液

步骤 4

锅烧热后倒入油， 将打好的蛋液倒入至蛋液凝固，盛起、待用， 倒入葱姜，炒出香味，直接倒入腌好的肉，炒至肉变白， 继续倒入胡萝卜、黄瓜、木耳，炒至胡萝卜黄瓜发软（不软可稍用一点水淋在锅底正中央，高温一呲立马变软还不易糊锅）

步骤 5

加入生抽、醋、糖、盐、鸡精

步骤 6

放入鸡蛋稍微翻炒，即可出锅

菜谱创建时间：2016-01-18 15:15:17